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今日冬至 | 冬至大如年，數(shù)九過(guò)寒冬
冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣，是北半球各地白晝時(shí)間最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，并且越往北白晝?cè)蕉獭?/p>
時(shí)至冬至，標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié)，民間由此開(kāi)始“數(shù)九”計(jì)算寒天。
今天18時(shí)02分冬至，“數(shù)九寒天”的開(kāi)始。
-冬至三候-
一候蚯蚓結(jié)：傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物，此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng)，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；
二候糜角解：糜與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認(rèn)為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，糜感陰氣漸退而解角；
三候水泉?jiǎng)樱?/strong>由于陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
-南方湯圓- 江南一些地區(qū)，則比較盛行吃湯圓，取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)，不但自家人吃，也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。實(shí)際上，冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。 -北方水餃- 在我國(guó)北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒?huà)啥鷾钡乃幬铮┥峤o百姓吃。后來(lái)，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。我國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天要吃餃子也因?yàn)轱溩佑小跋敝猓两衩耖g還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。 所謂“冷在三九”，冬至之前通常不會(huì)很冷，真正寒冷是在冬至之后。冬至之后，雖然太陽(yáng)高度角漸漸高起來(lái)了，但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過(guò)程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。 到了“三九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來(lái)越冷了。此時(shí)如果有冷空氣的影響，天氣就更為寒冷。待到過(guò)了這個(gè)“冷鋒”之后，天氣就會(huì)漸漸變暖。 -冬至古詩(shī)- 《冬至》 唐·杜甫 年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人。 江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。 杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來(lái)散紫宸。 心折此時(shí)無(wú)一寸，路迷何處見(jiàn)三秦。 《小至》 唐·杜甫 天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。 刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動(dòng)浮灰。 岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。 云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。 《邯鄲冬至夜思家》 唐·白居易 邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。 想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。
